Menú de boda tradicional
Elegir las ideas para el menú de tu boda es una de las partes más cruciales de tu lista de boda. Los alimentos adecuados para entusiasmar a los invitados son las comidas de boda baratas que estén de temporada en el momento de tu boda.
El tiempo es cálido, así que te aconsejaremos menos licor y más zumos, limonadas y vino fríos. El menú también es sencillo, así que para minimizar el gasto, busca y deja que los invitados se preparen su propio cóctel.
Los meses de verano son una época fresca para casarse al aire libre. Las ideas para el menú de una boda de verano deben ser ligeras y relajantes. ¿Qué se sirve en una boda de verano? El menú dependerá del lugar elegido para celebrar la boda: el bosque, la playa, el parque, el patio trasero o un salón bien ventilado.
Los alimentos de temporada para incorporar al menú de tu boda van desde frutas a verduras y hierbas como melocotones, pepino, ajo, calabacín, zanahorias. También hay rábanos, tomates, limones, ciruelas, moras y fruta de la pasión muy baratos.
Las ideas para el menú de tu boda de otoño deben estar bien llenas de colores profundos, ricos y tradicionales, con muchas especias y sabor. Aproveche las frutas y verduras de temporada, como manzanas, coles de Bruselas, zanahorias, arándanos, remolachas, coles, coliflores, higos, champiñones, patatas, maíz dulce, brócoli y peras.
Ideas para menús de boda
Tortilla española de patatas y hierbas, chutney de tomate dulce.crostini de tomates cherry confitados, albahaca fresca, reducción de balsámico.tartar de salmón escocés curado en casa, belini, crema de queso con hierbas.haggis bon bon empanado, salsa de whisky, miel y mostaza.mini rollo de salchicha de caza local, salsa de tomate.pollo a la parrilla cajún, tartaleta de salsa de mango, pimienta y chile.
Trío de salmón escocés curado en casa. Ahumado en caliente, gravadlax, naranja y whisky, salsa de eneldo dulce, hojas de ensalada mixta y aceite de hierbas. Jamón español, parmesano, sirope de balsámico añejo, brotes de guisantes y ensalada de rúcula. Carpaccio de remolacha, picatostes de brioche, nueces tostadas, aceite de hierbas y brotes de microensalada.
Filete de ternera escocesa asado al horno, verduras de temporada, jugo de vino tinto, venado de Drumtochty estofado a fuego lento, gratén de tubérculos, lombarda estofada, salsa de panceta al vino tinto, cuscús israelí, paquete de pasta filo relleno de verduras asadas y hierbas, sugo de tomate asado.
Menús de boda
Gourmet Foods cuenta con más de 25 años de experiencia en catering para bodas. Cada boda es única y con nuestra experiencia, podemos escuchar sus ideas y guiarle para formular los planes para su día especial. Nos aseguraremos de que los horarios, menús, personal y todas las demás cosas que ayudarán a que su día transcurra sin problemas se hayan planificado con antelación.
En Gourmet Foods disponemos de una amplia gama de menús para cada estilo de comida, ya sea un bufé frío o caliente, una barbacoa, una mesa para compartir, un cóctel contemporáneo, comida en cuencos o una cena formal. Podemos confeccionar un menú a medida que se ajuste a sus necesidades y preferencias y a las de sus invitados. Todos los platos que elija serán preparados al momento por nosotros en nuestra cocina de Knowle, Solihull. Nuestro servicio no acaba aquí, ya que podemos proporcionarle todo lo que necesite, desde personal de servicio profesional, vajilla y cubertería y mantelería, ya sea en blanco o en un color que combine con su tema.
Tanto si ha decidido ofrecer una o dos comidas, un desayuno de boda tradicional con servicio completo, una comida buffet para un ambiente más relajado o incluso un asado de cerdo, el equipo de Gourmet Foods puede ayudarle a poner su propio sello en el evento con un menú único.
Menú de boda sencillo
Cuando se trata de la comida de tu boda, es fácil sentirse abrumado por platos que has visto cientos de veces. Quieres servir algo especial, ¿verdad? Para ayudarte a inspirarte, hemos reunido 26 ideas de menús de boda que no tienen nada de básicos. Cambia los platos tradicionales por algo más auténtico para vosotros, los novios. Desde pizzas a la leña hasta estaciones de sushi o cubos de ostras portátiles, tenemos ideas de menús de boda para todo tipo de parejas.LEER MÁS
Un consejo: Antes de tomar ninguna decisión importante, pregunta en el lugar de celebración cuál es su política de catering. Es posible que dispongan de un servicio de catering interno que estés obligado a utilizar o que te cobren una cuota si quieres contratar a alguien más. A partir de ahí, puedes concretar aspectos como las selecciones de temporada, la presentación específica y la logística de servicio. Expresa cualquier restricción dietética que quieras tener en cuenta (comida sin gluten o vegana, por ejemplo). Trabaja en estrecha colaboración con el servicio de catering o el lugar de celebración para asegurarte de que te sientes cómodo con las opciones del menú de boda. Una vez que sepas con qué vas a trabajar, podrás ser creativo.LEER MÁS