Tarta nupcial de invierno
La tarta nupcial es el pastel tradicional que se sirve en los banquetes de boda después de la cena. En algunas partes de Inglaterra, la tarta nupcial se sirve en el desayuno de bodas; el “desayuno de bodas” no significa que la comida se celebre por la mañana, sino en un momento posterior a la ceremonia del mismo día. En la cultura occidental moderna, la tarta suele exponerse y servirse a los invitados en la recepción. Tradicionalmente, las tartas de boda se hacían para traer buena suerte a todos los invitados y a la pareja. Hoy en día, sin embargo, son más bien el centro de mesa de la boda y no siempre se sirven a los invitados. Algunas tartas se construyen con un solo piso comestible para que lo compartan los novios, pero esto es poco frecuente, ya que la diferencia de coste entre pisos falsos y reales es mínima.
Hay tartas de boda de distintos tamaños, según el número de invitados a los que se vaya a servir. Los pasteleros y diseñadores de tartas modernos utilizan diversos ingredientes y herramientas para crear una tarta que suele reflejar la personalidad de la pareja. Mazapán, fondant, pasta de goma, crema de mantequilla y chocolate son algunos de los ingredientes más utilizados. Los precios de las tartas varían en función del tamaño y los componentes. Los precios suelen fijarse por persona o por trozo[1], y pueden oscilar entre unos pocos dólares y varios cientos de dólares por persona o trozo, dependiendo del pastelero contratado. Las tartas de boda y la decoración de tartas en general se han convertido en un cierto símbolo de la cultura pop en la sociedad occidental. En Estados Unidos, programas de telerrealidad como Cake Boss y Amazing Wedding Cakes se han hecho populares y son tendencia en la cultura popular actual.
Tarta de boda moderna
Ideas y consejos/Ceremonia y banquete/Temas y decoraciónEstas tendencias en tartas de boda para 2023 endulzarán tu mesa de postresY sabrán tan bien como parecen.Foxtails Photography,Emily Choy Photography,Mollie Jane Photography
Tras los postres sobrios de los últimos años, las tendencias en tartas de boda para 2023 vuelven con fuerza. Las parejas no dudan en convertir sus tartas de boda en temas de conversación, y nosotros no podríamos estar más encantados. Una tarta de boda no es sólo algo para servir después de la cena, es un momento privilegiado para una divertida sesión de fotos y una extensión de la decoración de tu boda (por no mencionar que es la tarta más especial que probablemente te comerás en tu vida). Así que, ¿por qué no hacer algo que nunca se haya hecho?
“El año 2023 promete mucho en cuanto a creatividad”, dice Amanda Elkins, propietaria y diseñadora de tartas de Two Sons Cakery, en Springville, Indiana. “Creo que las parejas se están dando cuenta de que no tienen por qué tener una tarta de boda tradicional y sencilla. Pueden hacer que sea única para ellos y utilizarla como una forma de combinar con la estética general de su día especial”. LEER MÁS
Inspiración para tartas de boda
Hay pocas cosas que apreciemos más que una tarta de boda decadente, tanto en sabor como en estilo. Las tendencias en postres van y vienen, pero nada sustituye a una tarta deliciosa que satisfaga más de un sentido. Nuestro tipo favorito de tarta nupcial es la que se integra en la decoración de la boda.
La pastelera Emily Lael Aumiller adora personalmente la unión de una estética sofisticada con un diseño relajado. “Tanto si la tarta está glaseada de forma natural, adornada con fruta fresca, decorada con un intrincado trabajo en azúcar o con flores frescas comestibles, me esfuerzo por crear un postre que cuente una historia”, explica.
“Es su boda, su tarta, su día”, dice Aumiller. “Céntrate en la tarta de ensueño que querrás devorar en tu celebración. Deja que tu pastelero determine qué diseños serán los más seguros en función de las circunstancias externas”.
Dicho esto, hemos reunido 55 magníficas ideas de tartas de boda que prometen hacer precisamente eso. No importa cuál sea tu gusto (literal o figurado), tenemos una tarta para cada estilo de boda. ¿Cuál es tu favorita?
Tarta de boda boho
Tartas de bodaIsgro Pastries lleva creando tartas de boda decadentes desde 1904. En sus tartas de boda se aplica el mismo nivel de pasión y precisión que en todas sus creaciones comestibles, con el objetivo de crear deliciosas obras de arte que expresen su estilo único. De lo moderno a lo tradicional, pasando por todo lo demás, Isgro’s ofrece tanto diseños clásicos de tartas de boda como creaciones personalizadas. Nuestros especialistas en tartas de boda le guiarán a través del proceso de planificación y diseño para ayudarle a crear la tarta perfecta para su gran día.Ver Galería de Tartas de Boda
Sabores de tartas de autor Las tartas de boda de Isgro están disponibles en cinco sabores de tartas de autor con capas de decadente crema de mantequilla. Las tartas de boda incluidas en los paquetes preferidos incluyen un sabor a elegir. Sabores adicionales se pueden añadir a su diseño por un adicional de $ 50 por sabor.
Diseños clásicos de crema de mantequillaLos pasteles de boda clásicos de Isgro comienzan con uno de los cinco diseños de crema de mantequilla que se muestran a continuación, con la opción de añadir flores, personalizar el tamaño, el color y el sabor. ¿Busca una creación personalizada? Con exquisita precisión y atención al detalle, nuestros chefs pasteleros tienen la capacidad de ejecutar casi cualquier diseño imaginado. Hable con uno de nuestros especialistas en tartas de boda para obtener más información sobre los diseños personalizados y cómo iniciar el proceso de planificación.